Filetto di Sorana Vendita Online

Il Filetto di Sorana è la parte più pregiata dell’animale. È posizionato sotto la lombata, succoso e tenero in quanto si trova in un’area anatomica priva di nervi e con la muscolatura poco sviluppata.

ORDINE MINIMO 2 PEZZI – 250g al pezzo

25,00 IVA Inclusa

Categoria: COD: RSOFT-1
Descrizione

Il Filetto di Sorana è un pezzo tenerissimo adatto ai palati più esigenti. È un taglio premium in quanto non presenta nervature, grassi in eccesso, quindi magro.

Il prodotto viene confezionato sottovuoto in 2 fettine da 250gr ca. cadauna.

Il peso della merce ha una tolleranza di circa il 5%.

Consigli per la cottura

Un pizzico di sale e pepe, il resto viene esaltato dal gusto della nostra carne che non ha bisogno di troppo condimento.

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