Spezzatino di Sorana Vendita Online

Lo Spezzatino di Sorana è un taglio che si ottiene dal muscolo di Sorana, dal campanello, dalla copertina di spalla. La presenza dei tendini è molto importante in quanto durante la cottura si sciolgono e rendono la carne ulteriormente morbida e prelibata.

Il prodotto viene confezionato sottovuoto in sacchetti da 1kg ca.

Il peso della merce ha una tolleranza di circa il 5%.