Guida al barbecue ecologico

Barbecue ecologico: dalla carne sostenibile al vino a km0

Ogni epoca ha le sue tendenze, alcune superflue, o magari addirittura pericolose, altre accessibili a tutti e con risvolti positivi per l’ambiente. Fra i trend del momento, uno che non potrà che giovare al nostro pianeta è quello del barbecue ecologico, un rito che è sempre esistito, ma che negli ultimi tempi ha conosciuto modifiche…