Le giornate di sole si fanno sempre più frequenti e la voglia di tornare al mare inizia a contagiare un po’ tutti. Il periodo estivo e la cosiddetta prova costume possono però preoccupare chi vuole sfoggiare un fisico perfetto, condizionando anche le sue scelte alimentari. Del resto sappiamo bene che la dieta, unitamente a fattori…
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La grigliata di Pasquetta ha ufficialmente aperto la stagione del BBQ, delle feste all’aria aperta, dei pic-nic e delle passeggiate. Eccoci dunque di nuovo a programmare una domenica o un sabato di relax con gli amici, i parenti e le persone più care. Quale occasione migliore di un BBQ di carne per passare un po’…
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La Pasquetta cade quest’anno il lunedì 10 di aprile, prima del solito avremo quindi l’occasione perfetta per tornare a grigliare qualcosa di buono e passare una giornata di relax insieme agli amici e ai famigliari. Un evento che sono in molti ad aspettare, del resto è appena tornata l’ora legale, abbiamo 60 minuti preziosi in…
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Lombatello, tagliata di lombatello, bistecca del macellaio… i nomi che contraddistinguono la gustosissima hanger steak sono tanti e diversi fra loro, a riprova dell’apprezzamento che questo particolare taglio di carne sta suscitando sia in patria che all’estero. Oggi sono in molti ad avere scoperto la hanger steak e ad averla provata in occasione di una…
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Il 23 e 24 febbraio si è svolta la seconda edizione dell’Ecommerce Food Conference, evento promosso dall’Ecommerce School di Milano in collaborazione con Mark Up e Gruppo Tecniche Nuove. Ospitato nella prestigiosa sede di FICO Eataly World, a Bologna, l’EFC 2023 ha visto la partecipazione di quasi 1.000 persone in appena due giorni di appuntamenti…
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Da ormai qualche anno a questa parte Macelleria Ronzani ha stretto collaborazioni proficue con ristoranti, bracerie, locande, hamburgherie e baite del vicentino. Collaborazioni che vogliamo non soltanto portare avanti ma anche ampliare, investendo tempo e risorse per dare fiducia agli altri e per trasmettere la nostra passione e il valore dei nostri prodotti a chi…
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Carne rossa o carne bianca? Passano gli anni, ma la domanda continua a essere al centro di accesi dibattiti. Su un punto sembrano però tutti d’accordo: la carne bianca è più leggera e più salubre, e alle giuste dosi può addirittura favorire il dimagrimento. Dopo i baccanali delle ultime feste di Natale e Capodanno, quale…
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Che la festa abbia inizio…! Almeno per voi, perché per noi di Macelleria Ronzani il periodo natalizio è quantomai frenetico. Alla vendita dei salumi freschi, la cui produzione si è conclusa da poco, si aggiunge infatti la gestione degli ordini per il menu di Natale e per il menu di Capodanno (in questo articolo trovi…
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Ancora pochi giorni e ci siamo! Il Natale è sempre più vicino e noi di Macelleria Ronzani non stiamo certo con le mani in mano. Per questa festa così importante e forse mai come quest’anno così attesa, abbiamo pensato ad alcune proposte speciali per il pranzo di Natale e quindi per il menu da portare…
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